Le planificateur de menu

Un menu complet, du pain au dessert, avec la liste de courses pour le nombre de convives et le rétroplanning jour par jour.

L'occasion

Le repas

Les convives

Menu lacté : aucune viande, du pain au dessert. Les plats parvé y ont leur place. Ici, 2 recettes sur 5 sont parvé.

Menu de Hanouka pour 16

Le pain
La hallah se tresse la veille, ou se congèle des semaines à l'avance.
- Beignets moelleux et aérés pour Hanouka
  50 min
Les salades
Elles sont meilleures le lendemain et tiennent trois jours au frais.
- Cheese Balls au parmesan, façon Cacio et Pepe
  15 min
- Latkes croustillants de pommes de terre pour Hanoucca
  35 min
Le plat
Le plat du vendredi soir se réchauffe ; celui du samedi midi doit tenir sans surveillance.
- Granola maison healthy sans sucre ajouté
  30 min
Le dessert
Après un repas de viande, il est parvé : ni lait, ni beurre, ni crème.
- Recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux
  10 min

Tout doit être prêt pour l'allumage, le vendredi 25 septembre à 19h24, à Paris. Votre ville.

Jusqu'à trois jours avant
Ce qui est meilleur le lendemain.
- Les salades · Cheese Balls au parmesan, façon Cacio et Pepe · 15 min
- Les salades · Latkes croustillants de pommes de terre pour Hanoucca · 35 min
La veille
Le gros du travail, pendant que le four tourne.
- Le pain · Beignets moelleux et aérés pour Hanouka · 50 min
- Le plat · Granola maison healthy sans sucre ajouté · 30 min
- Le dessert · Recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux · 10 min

Pour 16 personnes, les quantités de toutes les recettes additionnées.

Les quantités sont mises à l'échelle depuis les portions de chaque recette. Les ingrédients sans quantité, comme le sel, n'en portent pas ici.