Le planificateur de menu

Un menu complet, du pain au dessert, avec la liste de courses pour le nombre de convives et le rétroplanning jour par jour.

L'occasion

Le repas

Les convives

Menu de viande : rien de lacté, du pain au dessert. Les plats parvé, ni viande ni lait, y ont leur place. Ici, 6 recettes sur 7 sont parvé.

Menu de Pourim pour 16

1.Le pain
La hallah se tresse la veille, ou se congèle des semaines à l'avance.
- Fougasse maison à l’huile d’olive : romarin, olives ou feta
  45 min
2.Les salades
Elles sont meilleures le lendemain et tiennent trois jours au frais.
3.L'entrée
Elle se sert froide la plupart du temps, donc elle attend.
- Houmous Maison Crémeux et Facile à Préparer
  13 h 45
4.Le plat
Le plat du vendredi soir se réchauffe ; celui du samedi midi doit tenir sans surveillance.
- Jarret de bœuf ultra fondant aux haricots verts et mélasse de grenade
  3 h 20
5.L'accompagnement
Au four en même temps que le reste.
Pas encore d'accompagnement pour cette table
Aucune recette du site ne tient cette place dans un menu de viande. Si vous avez la vôtre, elle sera la première.
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6.Le dessert
Après un repas de viande, il est parvé : ni lait, ni beurre, ni crème.
- Biscuits marocains de Mamie Simone : recette facile et inratable
  52 min

Tout doit être prêt pour l'allumage, le vendredi 13 novembre à 16h54, à Paris. Votre ville.

Pour 16 personnes, les quantités de toutes les recettes additionnées.

Les quantités sont mises à l'échelle depuis les portions de chaque recette. Les ingrédients sans quantité, comme le sel, n'en portent pas ici.