Café fouetté glacé au caramel
Savourez ce café fouetté glacé au caramel, une boisson estivale rafraîchissante et gourmande. Recette facile à préparer en seulement 5 minutes.
Léa de Mamie Simone
🥕 Ingrédients
au choix : vache, végétal, amande, noix de coco...
👨🍳 Préparation
Dans un grand verre, ajoutez les 2 doses de café instantané. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre pour une légère touche de douceur ou bien de la sauce au caramel. Versez de l'eau chaude dans le verre juste assez pour dissoudre le café et le sucre.
Utilisez un mousseur à lait ou un fouet pour fouetter vigoureusement le mélange de café. Continuez de fouetter jusqu'à ce que vous obteniez une mousse épaisse et crémeuse. Cela peut prendre quelques minutes alors soyez patient(e) !
Placez quelques glaçons dans votre mousse de café. Versez la quantité de lait de votre choix sur les glaçons.
Ajoutez un filet de caramel au beurre salé sur le dessus de la mousse de café fouetté. Le caramel ajoutera une touche sucrée et salée qui se marie parfaitement avec le café.
Prenez une cuillère pour mélanger doucement le caramel avec la mousse de café et le lait. Prenez une paille et savourez !