Mousse au chocolat sans lactose avec 3 ingrédients
Réalisez une mousse au chocolat onctueuse et légère, sans lactose, avec seulement 2 à 3 ingrédients. Un dessert classique et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions.
Léa de Mamie Simone
130 min
6 portions
Créée 25 septembre 2025
Temps
Préparation: 10min
0Repos: 120min
Léa de Mamie Simone
Vérifié
Recettes partagées : 97
🥕 Ingrédients
Portions :
6
Ingrédients
200 g
chocolat noir
sans lactose
6 pièce
œufs
gros
50 g
poudre d'amande
ou de noisette ou de noix de coco - facultatif
👨🍳 Préparation
0/6 étapes • 0%
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, séparez vos blancs des jaunes.
Montez vos blancs en neige.
Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'œufs, en fouettant rapidement pour ne pas que les jaunes cuisent.
Incorporez vos blancs d'œufs au précédent mélange (chocolat / jaunes d'œufs) et mélangez délicatement à l'aide d'une Maryse.
Vous pouvez ajouter de la poudre d'amande, de noisette ou noix de coco. Mettez dans vos ramequins et au frigidaire pendant 2h minimum.
0 sur 6 étapes terminées