Les desserts de fête

Gâteau au chocolat fondant sans gluten, à base de fécule de maïs et poudre d'amandes, adapté à Pessah et prêt en 30 minutes au four.

Rochers coco à base de noix de coco râpée, sucre et blancs d'œufs, cuits au four, adaptés à Pessah grâce à l'absence de gluten et de lactose.

Caques de Pessah sans gluten, biscuits traditionnels préparés avec de la fécule de pomme de terre et parfumés à la fleur d'oranger, adaptés à la fête.

Biscuits marocains à base de farine, œufs et huile végétale, cuits au four, souvent servis pour le goûter ou lors des fêtes juives comme Pourim ou Shabbat.

Cake de Pessah' à la fécule de pomme de terre, sans gluten ni lactose, préparé avec de la fleur d'oranger et servi traditionnellement pendant la fête.

Tarte fine aux pommes caramélisées composée de pâte brisée, pommes fraîches, compote, miel et cannelle, à servir tiède ou à température ambiante.

Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes préparé avec du miel et de la poudre d'amande, souvent servi lors de Rosh Hashana ou Souccot.

Cheesecake au Spéculoos et Caramel Beurre Salé composé d'une base croquante et d'une garniture lactée, idéal à préparer pour les fêtes de Chavouot.

Moelleux au chocolat sans gluten à la texture fondante, préparé sans farine, adapté pour Pessah' et les régimes végétariens.

Oreilles d'Aman, biscuits ashkénazes en forme de triangle garnis de confiture ou de pavot, traditionnellement préparés pour la fête de Pourim.

Cake aux pommes et au miel préparé sans lactose, traditionnellement servi à Rosh Hashanah, à base de poudre d'amande et de lait d'amande.

Gâteau au fromage blanc préparé avec des fruits rouges, du citron et du yaourt, traditionnellement servi à Chavouot, à déguster frais après repos.