Soupe réconfortante de petits-plombs au lait
Découvrez cette soupe de petits-plombs au lait, un plat réconfortant idéal pour l'hiver. Facile à préparer, elle ravira toute la famille en 30 minutes.
Coup de cœur
Comfort Food
Rapide
Léa de Mamie Simone
30 min
4 portions
Créée 24 septembre 2025
Temps
Préparation: 5min
Cuisson: 25min
Léa de Mamie Simone
Vérifié
Recettes partagées : 97
🥕 Ingrédients
Portions :
4
Ingrédients
500 g
petits-plombs
ou langues d'oiseau
1 l
lait
500 ml
eau
50 g
beurre
Une noisette par bol
Gruyère
👨🍳 Préparation
0/4 étapes • 0%
Préparation
Faites bouillir l'eau dans une casserole et versez-y ensuite les petits-plombs.
En parallèle, faites chauffer le lait dans une autre casserole.
Une fois l'eau absorbée par les petits-plombs, ajoutez-y le lait chaud et laissez revenir jusqu'à ce que les petits-plombs soient tendres (quelques minutes de plus). Ajoutez également du sel pour l'assaisonnement.
Servez chaud avec une noisette de beurre.
0 sur 4 étapes terminées
Cuisine
Méthode de cuisson