Salade de crudités et feta au Za'atar
Régalez-vous avec cette salade de crudités croquantes et feta au za'atar, prête en moins de 5 minutes. Recette saine et rapide, parfaite pour un déjeuner léger.
Léa de Mamie Simone
🥕 Ingrédients
de votre choix : feuille de chêne, frisée, mâche...
ou oignon rouge
émiettée
facultatif
👨🍳 Préparation
Dans un bol, préparez votre vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile d'olive, le jus du citron, sel et poivre. Ajoutez les échalotes émincées.
Lavez vos légumes. Essorez et coupez la salade verte. Coupez les tomates cerises deux deux ou en quart. Coupez le concombre en cubes. Ajoutez les olives (facultatif).
Versez la vinaigrette et mélangez la salade. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Dans un autre bol, émiettez la fêta. Parsemez de za'atar et d'un peu d'huile d'olive. Ajoutez la fêta à votre salade.