Pâtes à l'huile d'ail, tomates cerises et romarin
Savourez ces pâtes à l'huile d'ail, tomates cerises et romarin. Recette simple et rapide, parfaite pour un déjeuner ou un dîner savoureux.
Léa de Mamie Simone
🥕 Ingrédients
courtes de préférence : macaroni, fusilli, penne...
râpé
👨🍳 Préparation
Faites cuire vos pâtes al dente, dans de l'eau bouillante et salée. Gardez un verre d'eau de cuisson des pâtes pour votre sauce. Égouttez vos pâtes et mettez-les de côté.
Pelez et émincez vos gousses d'ail puis faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les brins de romarin.
Ajoutez ensuite les tomates cerises et laissez-les revenir deux à trois minutes avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.
Ajoutez vos pâtes à la sauce. Assaisonnez de sel et poivre, puis ajoutez un peu de basilic frais ciselé. Mélangez le tout.
Servez aussitôt avec un peu de parmesan !