Lasagnes au saumon
Ma recette fétiche : les lasagnes au saumon. J'ai déjà essayé avec des feuilles d'épinards mais cela n'apportait pas grand chose. Je préfère servir avec une salade à côté.
Les idées du vendredi
🥕 Ingrédients
une grosse cuillère à soupe
👨🍳 Préparation
Préparez une grande sauce tomate avec les ingrédients suivants : ail, tomates pelées, basilic, sel, poivre, piment d'espelette. Mixez.
Versez un peu de sauce dans une poêle et faites-y cuire vos 6 pavés de saumon.
Dans un grand plat à gratin, versez une couche de lasagne, bien couvrir de sauce tomate et un peu de saumon.
Pour les 2 dernières couches : mélangez un peu de crème fraîche avec la sauce tomate.
Parsemez de fromage râpé.
Cuisson au four à 200° le temps indiqué sur l'emballage des lasagnes (environ 20 minutes).
Conseil du chef
Vous pouvez préparer votre sauce tomate en avance.