Saumon rôti aux légumes et pistaches croquantes
Découvrez cette recette savoureuse de saumon rôti accompagné de légumes grillés et de pistaches croquantes. Parfait pour un dîner équilibré et délicieux.
Excellent(100%)
Coup de cœur
Les idées du vendredi
40 min
4 portions
Créée 26 septembre 2025
Temps
Préparation: 15min
Cuisson: 25min
0
Les idées du vendredi
Auteur
Recettes partagées : 3
🥕 Ingrédients
Portions :
4
Saumon
600 g
Saumon
2 pièces
Poivrons jaunes
2 pièces
Oignons rouges
50 g
Pistaches
1 filet
Huile d'olive
Sel/poivre
Sauce
2 c. à soupe
Moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
Sauce soja
👨🍳 Préparation
0/10 étapes • 0%
Préparation des légumes
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les tomates et les poivrons.
Coupez les poivrons en morceaux et émincez les oignons.
Placez les légumes sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
Enfournez les légumes pendant 10 minutes.
Préparation du saumon
Mélangez la moutarde et la sauce soja.
Badigeonnez les pavés de saumon avec le mélange.
Versez les pistaches concassées sur les pavés de saumon.
Enfournez le saumon pendant 15 minutes.
0 sur 10 étapes terminées