Quiche gourmande au thon et aux champignons
Savourez cette quiche au thon et aux champignons, rapide et facile à réaliser. Parfaite pour un repas convivial en famille, prête en 50 minutes.
Léa de Mamie Simone
🥕 Ingrédients
ou brisée
de votre choix
ou crème soja
haché
facultatif
👨🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Émincez l'oignon. Nettoyez et coupez vos champignons.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons et les champignons quelques minutes. Ajoutez le persil haché en fin de cuisson.
Dans un bol, mélangez la crème liquide avec les œufs, le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte, ajoutez votre pâte feuilletée. Piquez le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette puis étalez de la moutarde sur le fond de tarte.
Répartissez le thon émietté sur votre tarte avec les champignons. Versez la préparation sur votre quiche.
Enfournez pendant 40 minutes à 180°C. 10 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez de l'emmental râpé sur le dessus.