🌍Cuisine

Savourez cette salade de pois-chiches légère et pleine de fraîcheur, idéale pour un déjeuner rapide et sain. Recette facile, prête en 10 minutes.

Découvrez comment préparer des pains pita maison moelleux et savoureux avec cette recette simple. Parfaits pour être garnis selon vos envies.

Découvrez la recette de l'Ejjeh, une omelette savoureuse aux légumes, parfaite pour un repas léger et sain.

Découvrez une salade estivale rafraîchissante avec du fenouil, concombre, radis et avocat, agrémentée d'une vinaigrette aux herbes. Parfaite pour les journées chaudes.

Découvrez cette recette savoureuse de saumon rôti accompagné de légumes grillés et de pistaches croquantes. Parfait pour un dîner équilibré et délicieux.

Savourez ce curry végétarien aux courgettes et pois chiches, un plat indien simple et rapide à préparer. Idéal pour un repas réconfortant en famille.

Savourez cette soupe aux 9 légumes, healthy et réconfortante. Recette facile à réaliser, parfaite pour les jours d'hiver. Idéale en entrée ou accompagnement.

Découvrez cette recette de pâte à crêpes inratables, fines et parfumées au Rhum. Parfaite pour la Chandeleur, prête en 10 minutes !

Il y a des soirs où l’on a simplement envie d’un plat réconfortant, sans passer des heures en cuisine. Ce blanc de poulet aux champignons et à la moutarde fait partie de ces recettes qui réchauffent autant qu’elles rassurent. Une sauce crémeuse, quelques ingrédients du placard, un parfum d’herbes… C’est un plat du quotidien, mais qui a ce petit quelque chose en plus : une simplicité qui fait toujours plaisir à table.

Découvrez la recette de la génoise japonaise ultra-moelleuse, parfaite pour vos roulés sucrés. Facile à réaliser, elle ravira vos papilles avec sa texture légère.

Découvrez la recette simple du cocktail Old Fashioned, un classique à base de bourbon et d'Angostura. Parfait pour les amateurs de whiskey !

Découvrez comment préparer un délicieux cheesecake traditionnel au fromage blanc avec une base de spéculoos. Parfait pour les amateurs de desserts crémeux et savoureux.

Réalisez ce cheesecake au spéculoos et caramel beurre salé, un dessert gourmand parfait pour Chavouot. Facile à préparer, il ravira vos invités !

Découvrez cette recette de granola maison sain et sans sucre ajouté, parfait pour un petit-déjeuner nutritif. Facile à préparer et personnalisable selon vos goûts.

Ces cheese balls au parmesan sont l’apéro express idéal : deux ingrédients, pas de farine, pas de prise de tête. Inspirées du cacio e pepe, elles sont croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et pleines de goût. Il suffit de mélanger un blanc d’œuf avec du parmesan râpé, former de petites boules et les faire frire quelques minutes. Parfaites avec un verre de vin ou sur une table d’amis, ces bouchées rapides deviendront un classique à refaire encore et encore.

Savourez ces sticks de mozzarella croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, accompagnés d'une sauce marinara maison. Recette facile pour Pessah' ou toute l'année.

Préparez une focaccia italienne moelleuse sans pétrissage. Recette simple et rapide, parfaite pour les amateurs de pain fait maison. À déguster en famille ou entre amis !

Réalisez une délicieuse pizza napolitaine express avec une pâte croustillante et une garniture savoureuse. Recette facile pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Découvrez comment préparer des babka rolls au chocolat et noix de pécan, une délicieuse pâtisserie moelleuse et gourmande, parfaite pour toutes les occasions.

Découvrez comment préparer des bagels ashkénazes authentiques avec une texture dense et une croûte brillante grâce à une fermentation lente et un pochage dans de l'eau maltée.

Découvrez comment préparer un pied de veau en gelée, une spécialité culinaire riche en saveurs et en textures, parfaite pour un plat froid raffiné.

Le foie haché de Rachel Goldberg, aussi appelé gehakte leber, est un incontournable de la cuisine ashkénaze. Composé de foies de volaille, d'oignons caramélisés et d'œufs durs, ce plat se prépare avec des ingrédients simples et peu coûteux, mais il offre une saveur riche et réconfortante. Traditionnellement servi froid avec du pain de seigle ou de pain noir, ce foie haché incarne parfaitement l'esprit des repas familiaux et des fêtes juives d’Europe de l'Est.

Découvrez ces Matzah Nachos créatifs pour Pessah, un apéritif festif facile à préparer, parfait pour célébrer la Pâque juive avec originalité.

Savourez ces fish tacos au cabillaud, garnis de crudités croquantes et d'une sauce crémeuse. Recette facile, parfaite pour un repas d'été en famille.

Découvrez ce rhum arrangé doux et sucré à la banane et au kiwi, parfait pour vos apéritifs ou digestifs. Recette facile à réaliser, prête en 10 minutes, mais nécessite 3 mois de macération.

Réalisez ce cake moelleux à la fécule de pomme de terre, sans gluten. Recette simple et rapide, parfaite pour Pessah' ou pour un goûter gourmand.

Découvrez cette soupe de petits-plombs au lait, un plat réconfortant idéal pour l'hiver. Facile à préparer, elle ravira toute la famille en 30 minutes.

Découvrez comment préparer des beignets moelleux et aérés, parfaits pour Hanouka. Suivez nos étapes pour une pâte réussie et une cuisson parfaite.

Découvrez comment préparer des caques de Pessah maison sans gluten, parfaits pour célébrer avec une touche traditionnelle. Faciles à réaliser, ces douceurs sont idéales pour les amateurs de pâtisserie.